200g sladkorja
120g grobo mletih mandeljnov
200g moke
4 žlice pecilnega
4 sladke smetane
1 jedilna čokolada
1 Milka Noisette
Zmešamo zgornje sestavine po klasičnem zaporedju in seveda sneg na koncu vmešamo s kuhalnico!
Medtem, ko se biskvit peče, pripravimo čokoladne ostružke.
Pripravimo tudi vodno kopel v kateri bomo stopili čokolado v smetani in dodali še kar nam je ostalo Milke od priprave ostružkov (ti potem počakajo na finiš v hladilniku). Ko nam uspe čokolado in smetano spremenit v čokoladno smetano jo ohladimo. Če se nam mudi, uporabimo skrinjo. Drugače pa damo čokoladno smetano čez noč v hladilnik. Ko je ta dovolj hladna, jo stepemo in dobimo čokoladno kremo.
Moj biskvit je takle:
Narežemo ga na tri dele in sproti vlažimo s kompotom hruške. Če imate domačega super, če ne je pa tisti iz naturetovega lončka ali konzerve tudi dober.
Ko imate te tri stvari pripravljene:
– biskvit ohlajen, narezan na oblate
– stepeno čokoladno smetano = čokoladna krema
– narezane hruške iz kompota + kompot za vlaženje
se gradnja lahko prične ;).
Prva plast: biskvit navlažen s kompotom, čokoladna krema, hruške iz kompota
Druga plast : biskvit navlažen z kompotom, čokoladna krema
Tretja plast: biskvit navlažen z kompotom, čokoladna krema, in zaključimo s čokoladnimi ostružki. In to je to!
Upam, da bo tokrat bolj jasno kot pri jogurtovi piti, pa držite pesti, da ne izdihnem jutri na 15 km ;).
24 marca, 2012 na 6:43 popoldan
Čokolada in hruška – njami kombinacija 🙂
25 marca, 2012 na 9:10 dop
kaj pa je tale mašinca za čokoladne ostružke?kje se to kupi? drugače pa super torte, se veselim že novih receptov.:)
25 marca, 2012 na 2:33 popoldan
Aha, to je nožek za lupljenje krompirja, zelenjave. 🙂 Pa čokolada mora bit na sobni temperaturi, da je malo mehka.
5 aprila, 2012 na 6:41 popoldan
Končno sem najdla super recept za čokoladno torto!! 🙂 Hvala!
6 aprila, 2012 na 5:26 dop
To me pa srčno veseli :).
6 aprila, 2012 na 2:17 popoldan
Čokoladaaaa! 🙂 Ostružki so par res tipi topi :). Lepa!
30 oktobra, 2012 na 9:21 popoldan
uhhh, jst bi en kos :))
sem ravnokar našla tvoj blog, vabljena si na mojega kulinaričnega http://mjauqi.blogspot.si/
lp
arnela