tinasurfazavas

Intoleranca

8 komentarjev

Redni bralci se morda še spomnite, kako sem tarnala in iz tedna v teden obolevala (pozimi). Z zdravnikom sva ugotovila izredno nizek feritin in dobila sem napotnico za hematologa. Ta mi je kar po pošti priporočil vensko nadomeščanje železa in dal datum konec leta. Jaz se vseskozi nisem dala, spila kak pesin sok, pojedla kak zrezek več in iskala tablete s katerimi sem se nazadnje izkopala iz enakega počutja. Tablet ni bilo nikjer za dobit. Osebni zdravnik pa je moral prav tako naročiti železo za vensko nadomeščanje. Prejšni teden sem zaključila s peto infuzijo in tam po tretji mislim, da se je že kar poznalo, končno sem spet lahko tekala.

Vmes sem si prebrala 100 in  en članek na temo hrane in slabokrvnosti in ker več stvari kaže, da bi lahko bila intolerantna na gluten, sem že pred tekom trojk, namesto carbo-loadinga uvedla teden brez glutena. No ne čist. Nisem brala etiket. Le jedla nisem kruha in testenin in vseh doma pripravljenih stvari z moko sem se izognila. Moram reči, da je bilo dosti bolje. A vrhunsko vsekakor ne. Za trenutek se mi je zdelo, da se mi je vse pomirilo,  ampak kasneje so se simptomi vrnili. Tako sem končno  odšla na samoplačniški intolerantni test. 🙂

Zdaj ko sem dobila rezultate mi je jasno zakaj mi je bilo le malo bolje, saj sem izločila le eno živilo in jedla vedno več tistega na kar imam še večjo intoleranco. Zdej me čaka dva meseca raziskovanja. Peka brez kvasa in pšenične moke,  kava brez mleka, pa prigrizki brez oreščkov. Lahko bi bilo huje. Moj cilj ni izgubljanje kilogramov, ravno obratno pridobivanje energije in z veseljem bi se znebila migren. Če mi uspe slednje, bom najsrečnejši človek…

Še dobro, da sem ljubitelj zelenjavno sadnih sokov, drugače mi ne bi zneslo, le še profesionalni blender bi rabila ;).

2013-06-12 11.54.07Glede na vsebnost solate, bi moral bit zelen, pa je jagodičevje prevzelo barvalno vlogo 🙂

Advertisements

Avtor: tinasurfa

Zaenkrat po netu, nekoč pa zares :)

8 thoughts on “Intoleranca

  1. Na začetku izgleda grozno in imaš občutek da ne moreš jesti ničesar ampak po dveh tednih boš pogruntala sistem. Kruh pečeš iz pirine moke s pecilnim praškom, ješ več ajdove kaše, kvinoje, leče, solate itak, uporabljaš riževo ali mandljevo mleko, testenine dobiš tudi iz pirine moke, Veliko sestavin se dobi v DM. Presne torte in sladice so pa itak zakon. Kar pogumno!

  2. Barbara hvala za vspodbudo.
    Sam teli nadomestni mlekci mi niso všeč. Mam neko riževo doma in je … bljak..Mandljevo in ovseno al pa sojino so pa na črni listi 🙂 Pomoje bom kr črno kavo začela pit 🙂
    Pa jutr grem v Dm raziskovat, sigurno najdem kaj novega zanimivega 🙂

  3. Hej, to pa zveni na las podobno moji situaciji. Sicer iz teksta nisem prav popolnoma razumela na kaj imaš “intoleranco”, pri meni se je s popolnoma enakimi simptomi (+nekaj dodatnih grozljivih) izkazalo, da imam celiakijo. To se dokaže oz. potrdi s krvnim testom in gastroskopijo, vendar sta oba lahko napačna, če si na brezglutenski dieti, preden ti jih opravijo. Pri mleku je problem laktoza, ampak ni panike, dobijo se vsi mlečni proizvodi brez laktoze. Btw, pira vsebuje gluten, prav tako nekateri pecilni praški…

  4. Pozdravljena Nika,
    tudi jaz sem posumila na to in šla zato na intolrantni test. NA testu testirajo več žit in določijo intolerančni procent. Tako da imam odsvetovano pšenico in oves. Ostala žita in pira so pa o.k. PRi mleku mi pa ni čisto jasno ali gre za intoleranco na laktozo ali mlečne beljakovine. Ker so nekateri siri o.k in jogurt prav tako. Vsekakor hvala za nasvete.

  5. zivjo tina!
    mene pa zanima kje se tak test lahko opravi? imam namrec obcasno tezave, pa bi rada izvedela ali so povezane s prehrano

    hvala in lp

    • Pozdravljena Andreja,
      Jaz osebno sem ga opravila v Adria Lab-u. Kri pošljejo v Nemški laboratorij in se čaka 8 do 14 dni na rezultat. Ni pa poceni! Obstaja pa več laboratorijev, ki to že izvaja.